macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 11月11日 21時06分

【#混ぜごはんの素】甘辛しみしみ😊 「#牛ごぼうごはんの素」 このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⁠
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✍️このレシピのポイントは…⁠
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✔️冷めてもおいしい😊⁠
✔️簡単に混ぜ込みご飯ができる✨⁠
✔️ごぼうの皮はアルミホイルで簡単にむける！⁠
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過去に投稿したレシピの中から⁠
特に人気のあったレシピ動画を再度お届けしています🙌⁠
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠
macaroni の料理家が⁣返信いたします👩‍🍳✨⁠
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■調理時間：30分⁠
※粗熱を取る時間は含みません。⁠
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■材料（4人分)⁠
・牛肉（薄切り）：200g⁠
・ごぼう：150g⁠
・しょうが：1片⁠
・酢水：適量⁠
・a.みりん：大さじ1杯⁠
・a.酒：大さじ1杯⁠
・a.砂糖：大さじ3杯⁠
・a.しょうゆ：大さじ4杯⁠
・サラダ油：大さじ1杯⁠
・白いりごま：適量⁠
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■下ごしらえ⁠
しょうがは皮をむいて、千切りにします。⁠
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■作り方⁠
①ごぼうは丸めたアルミホイルで皮を簡単にこそげ取ります。半分に切り、斜め薄切りにし酢水に5分つけます。⁠
②フライパンにサラダ油をひき、しょうがを加え香りがたったら、牛肉、ごぼうを加え火が通るまで炒めます。⁠
③ ( a ) を順に入れ、煮汁が少なくなったら火から下ろし、粗熱を取ります。⁠
④2等分にしてジッパー付き保存袋に入れ、しっかり空気を抜いて、口を閉じ冷凍庫に入れます。※冷凍庫で2週間ほど保存可能です。⁠
⑤召し上がる際は、冷蔵庫で半解凍し、ボウルに入れてラップをふんわりとかけ、レンジ600Wで2分加熱します。温かいご飯に混ぜ、白いりごまを散らし完成です。※一袋に対し、ご飯250gが目安です。⁠
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★MEMO★⁠
・ごぼうの皮はアルミホイルで擦ることで簡単に取れますよ。⁠
・混ぜるご飯の量はお好みで調節してくださいね♪⁠
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