理研ビタミンのインスタグラム(riken_tensai) - 12月11日 18時02分


『乾物たっぷり餃子』
餃子に「リケンのノンオイル青じそ」をつけるなら、餃子も一工夫して和風餃子にしちゃいましょう✨
乾物と青じそが見事にマッチ💚
ボリュームたっぷりで大満足の一品です😋
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作ったら #ノンオイルで天才レシピ をつけて写真を投稿して教えてください♪
レシピに関するご質問等はお気軽にコメント欄にどうぞ😌💕
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カロリー 344kcal 塩分 2.1g
(カロリー・塩分は1人分の数値)

【材料】2人分
豚ひき肉 100g
素材力だしこんぶだし 1本
(A)塩 小さじ1/6
(A)こしょう 少々
(A)おろししょうが 2g
(A)ごま油 大さじ1/2
(A)水 大さじ3
ふえるわかめちゃん(乾燥のまま使用) 4g
高野豆腐(きざみタイプ) 10g
切り干し大根 10g
ぎょうざの皮(大判のもの) 12枚
ごま油 適量
リケンのノンオイル青じそ(お好みで) 適量

【つくり方】
①切り干し大根を水洗いし、細かく刻む。
②ボウルに豚ひき肉・『素材力だし こんぶだし』・(A)を入れ、粘り気が出るまで混ぜる。
③②に①・『ふえるわかめちゃん』・高野豆腐を加え混ぜる。
④餃子の皮で③を包み、ごま油を熱したフライパンで焼く。
⑤お好みで『リケンのノンオイル 青じそ』を付けダレとして添える。

【天才ポイント】
3種類の乾物を入れた、ボリューム感のある餃子です。
乾物は水戻しせずに入れると、焼いたときに出る肉汁を吸って戻り、ジューシーに仕上がります。
『リケンのノンオイル 青じそ』をつけると、さっぱりお召し上がりいただけます。

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2020/12/11

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