福岡キャリナリー製菓調理専門学校 さんのインスタグラム写真 - (福岡キャリナリー製菓調理専門学校 Instagram)「ピンク色のロールケーキって可愛くないですか?😊🌸 いつもと違った色をしたものを見ると テンションが上がりますよね🧚🏻 本日は、いちごフレーバーを使って 作るロールケーキのレシピを公開します🍓✨  ■材料 ロール生地 ・卵        350g ・砂糖       175g ・薄力粉      175g ・バター      88g ・イチゴフレーバー 適量  仕上げ ・生クリーム    90g ・グラニュー糖   6.3g ・イチゴフレーバー 適量 ・イチゴ  ■手順 ①卵と砂糖を混ぜて、湯煎で人肌程度に温める ②ふんわりと白っぽくなるまで立てる ③イチゴフレーバーを加える ④ふるった薄力粉をさっくりと合わせる ⑤溶かしたバターを入れて、180℃で15分焼く ⑥生クリームに砂糖とイチゴフレーバーを入れて、7分程立てる ⑦焼き上がった生地に⑥の生クリームを塗り、イチゴを置いてロール状に巻いて完成!」12月22日 15時23分 - fculinary

福岡キャリナリー製菓調理専門学校 のインスタグラム(fculinary) - 12月22日 15時23分


ピンク色のロールケーキって可愛くないですか?😊🌸
いつもと違った色をしたものを見ると
テンションが上がりますよね🧚🏻
本日は、いちごフレーバーを使って
作るロールケーキのレシピを公開します🍓✨

■材料
ロール生地
・卵        350g
・砂糖       175g
・薄力粉      175g
・バター      88g
・イチゴフレーバー 適量

仕上げ
・生クリーム    90g
・グラニュー糖   6.3g
・イチゴフレーバー 適量
・イチゴ

■手順
①卵と砂糖を混ぜて、湯煎で人肌程度に温める
②ふんわりと白っぽくなるまで立てる
③イチゴフレーバーを加える
④ふるった薄力粉をさっくりと合わせる
⑤溶かしたバターを入れて、180℃で15分焼く
⑥生クリームに砂糖とイチゴフレーバーを入れて、7分程立てる
⑦焼き上がった生地に⑥の生クリームを塗り、イチゴを置いてロール状に巻いて完成!


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2020/12/22

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