michikoscookingのインスタグラム(michikoscooking) - 1月22日 16時48分

【1分でしっかりおいしい♪白菜の柚子みそ汁】
料理の仕事をしていると、
いつも食卓豪華でしょ？
と言われることが多いのですが、
いつもフルパワーではいられないので
手を抜けるところは抜きまくってます

朝、和食の時はお味噌汁を飲みたいんですが、
朝から作るのがちょっと面倒。

最近我が家で大ヒットしているのが、
白菜の浅漬けを使ったお味噌汁。

白菜がすでにくたっとしてるので
煮る必要なし。
お椀に白菜と
粉末みそ（超優秀。初めて出会った時感動した。）
を入れて、お湯を注ぐだけ。

食べたいと思ったら1分でできます。

浅漬けは、しょっぱくしたくないから塩分1%。
これでもいい感じに白菜がくたっとするし日持ちします。
今夜白菜仕込んでおけば、明日の朝ごはんにいけますよん。

詳しいレシピは
レシピサイトのNadia 
@recipe.nadia
で、レシピ🆔 405435
でご覧いただけます。

プロフィールのリンクからもしばらく見られるようにしておきますのでよかったら作ってみてね☺️



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