macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 1月25日 21時05分

えびなしで楽々🦐「#えび風味グラタン」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⁠
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✍️このレシピのポイントは…⁠
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✔️えびせんで手軽に🦐⁠
✔️えびの下処理要らずでも旨みがしっかり🤤⁠
✔️お好みで具材をアレンジして下さいね♪⁠
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠
macaroni の料理家が⁣返信いたします🍳‍👩✨⁠
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■調理時間：30分⁠
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■材料（2人分)⁠
・マカロニ：60g⁠
・えび風味せんべい：20g⁠
・玉ねぎ：1/4個⁠
・薄力粉：大さじ2杯⁠
・牛乳：300cc⁠
・塩：少々⁠
・こしょう：少々⁠
・コンソメ：小さじ1杯⁠
・バター（有塩）：30g⁠
・とろけるチーズ：30g⁠
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＜トッピング＞⁠
・パセリ：適量⁠
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■下ごしらえ⁠
・玉ねぎは繊維に沿った薄切りにします。⁠
・えび風味せんべいは粗く砕きます。⁠
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■作り方⁠
①鍋に湯を沸かして塩を入れ、マカロニを袋の表記より1分短くゆでてザルに上げ、水気を切ります。⁠
②フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを加えて炒めます。⁠
③薄力粉を加えて粉気がなくなるまでよく混ぜます。⁠
④牛乳を少しずつ加え、ダマにならないようにその都度よく混ぜます。⁠
⑤①、えび風味せんべい、塩、こしょう、コンソメを加えてよく混ぜます。⁠
⑥耐熱皿に入れて、とろけるチーズをかけたらトースターで10分加熱します。⁠
⑦トースターから取り出し、パセリをトッピングしたら完成です。⁠
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★MEMO★⁠
・えび風味せんべいはお好みの物を使用してください。⁠
・トースターは1000Wで加熱しております。お使いのトースター機種によって、焼き加減が異なる場合がございますので、焼き時間を目安にしながら様子を見てご調整ください。⁠
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