大久保愛のインスタグラム(aivonne85) - 4月3日 13時55分

今週の食薬は『手羽先』

今週は『手羽先』にまつわるレシピを毎日1つずつ+週末のリカバリーメニュー1つ合計8個を→こちらで @medifoods_kampo ご紹介していきます。

季節の変わり目のアレルギーや乾燥肌、考え過ぎて頭が疲れたと悩む人は、お肉の選択肢があれば鶏肉を選んでみましょう。

脳疲労の改善に役立つイミダゾールジペプチド、潤いやバリア機能を高めるビタミンAを含むことが他のお肉との大きな違いです。
お腹の調子が悪ければ、中弱火しばらく放置しておけば、コラーゲンスープとなり、旨味がアップするだけではなく腸壁の修復や栄養の吸収率アップに繋がります。残ったスープを冷凍庫に入れてたら翌日プルプルになるくらいの煮込み加減が◎。中弱火で放置するだけなのでそんな難しいことではないですよ。

今週は顆粒だしのかわりに手羽先を使って健やかに！

詳しくは、『食薬手帳』で。
今週も食薬で心と体を元気にしていきましょう！

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