ぴーきちのインスタグラム(pikichidesuyo) - 4月27日 17時18分

仕事終わりにおつまみ5品作ってみました！！！

【塩にんにくきゅうり】
〈材料〉
きゅうり2本
⭐︎
ごま油大さじ1
レモン汁小さじ1
おろしにんにく小さじ1
鶏がらスープの素小さじ1
塩・黒こしょう少々
いりごま適量

〈作り方〉
①きゅうりはピーラーでしま目に皮を剥き4等分に切ります。縦に数カ所切り込みを入れて、塩水に10分浸けて、水気をよく切ります。
②袋に①と⭐︎を入れて、揉み込み完成です。

【ピーマンとベーコンのチーズガーリック炒め】
〈材料〉
ピーマン3個
ベーコン60g
にんにく（みじん切り）1かけ
☆
塩・黒こしょう適量
粉チーズ大さじ1
顆粒コンソメ小さじ1

〈作り方〉
①ピーマンとベーコンは食べやすい大きさに切ります。
②フライパンにオリーブオイルとにんにく（みじん切り）を入れて弱火にかけます。
③香りが出てきたら、①を炒めます。
④⭐︎を混ぜてサッと炒めて完成です。

【明太長芋チーズ焼き】
〈材料〉
長芋300g
めんつゆ（3倍濃縮）大さじ1.5
ピザ用チーズ適量
明太子1本
パセリ適量
ブラックペッパー適量

〈作り方〉
①長芋は皮を剥いてすりおろします。
めんつゆを混ぜ、耐熱皿に入れます。
②上からチーズと明太子を乗せます。
③オーブントースターでこんがりするまで焼きます。
④パセリとブラックペッパーを振り完成です。

【ネギもやし焼き】
〈材料〉
もやし100g
豚バラ肉100g
⭐︎
きざみねぎ50g
天かす30g
顆粒和風だしの素小さじ1
卵1個
小麦粉大さじ4
水大さじ4
塩少々
■トッピング
お好みソース
マヨネーズ
かつお節
ネギ

〈作り方〉
①ボウルにもやしと⭐︎を入れて混ぜます。
②フライパンに油を引き、①を入れて豚肉を乗せます。
③蓋をして表面がきつね色に焼けたら、裏返して同様に焼きます。
④お皿に盛り付けて、▪️をトッピングして完成です。

【オムチーズ餃子】
〈材料〉
冷凍餃子6個
サラダ油小さじ1
卵2個
塩少々
ピザチーズ適量
ごま油大さじ1
スイートチリソース適量
パクチー適量

〈作り方〉
①フライパンを用意し、冷凍餃子の表記通りに焼きます。
②ボールに卵を割り入れ、チーズと塩を加えて混ぜます。
③餃子の間にごま油/②を流し入れ、半熟になるまで加熱します。
④お皿に盛り付けて、スイートチリソースをかけ、パクチーを乗せて完成です。

他のおつまみもご覧になりたい方はこちらもどうぞ💁‍♂️💁‍♀️💁 @ぴーきち

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