macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 6月30日 17時01分
ごまぽん酢だれで✨「#豚肉とキャベツのフライパン蒸し」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨
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✍️このレシピのポイントは…
✔️フライパンごと食卓に出せば、洗い物も少ない!
✔️白菜やもやしで作ってもおいしい🙆♀️
過去に投稿したレシピの中から
特に人気のあったレシピ動画を再度お届けしています🙌
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■調理時間:15分
■材料(2人分)
・豚バラ肉:250g
・キャベツ:300g
・酒:大さじ2杯
・鶏ガラスープの素:小さじ1杯
・a. 白すりごま:大さじ1杯
・a. ポン酢しょうゆ:大さじ3杯
・a. 砂糖:小さじ1杯
・a. ごま油:小さじ1杯
・小口ねぎ:適量
■下ごしらえ
・豚バラ肉は4cm幅に切ります。
■作り方
①キャベツはザク切りにします。
②酒と鶏ガラスープを混ぜ合わせます。
③フライパンにキャベツ、豚バラ肉を交互に重ねて②をかけます。
④フタをして5〜8分ほど蒸し焼きにします。
⑤(a) の調味料を混ぜ合わせます。フライパンに小口ねぎをトッピングして、たれをつけて召し上がれ♪
■コツ・ポイント
・フライパンの底が焦げ付かないよう火加減は調整してください。
・豚肉とキャベツを交互に重ねることで、豚肉の旨味が全体に染み込みます。
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2023/6/30