ワイン専門店エノテカ公式アカウントのインスタグラム(enoteca_wine) - 8月10日 19時00分

【 #レシピあり 】イタリアンの定番サラダ「カプレーゼ」の超簡単レシピです！暑い夏、すぐに用意できるおつまみと爽やかワインで涼しく夏を楽しみましょう。

モッツァレラチーズとトマト、バジルで作るカプレーゼ。少しでも調理時間を短くしたい夏にピッタリのレシピです。ミニトマトと一口モッツァレラチーズを混ぜるだけ。簡単で可愛らしく見た目もおしゃれに仕上がります。

合わせるワインは爽やかなプロセッコ。イタリア・ヴェネト州で造られるスパークリングワインです。フルーティーな香りが特徴で、トマトの甘さとマッチします。

簡単で相性抜群な同郷ペアリングが楽しめます。
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