長田知恵のインスタグラム(tsukicook) - 9月24日 07時00分
(レシピ)#スワイプレシピ
_____________________
簡単ホワイトソースで♪
#鮭とポテトのクリーム煮t
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
追記】じゃがいもを入れるタイミング漏れてました、、
テキストに記載してますのでよろしくお願いします🙇♀️
𓌉◯𓇋静止画verレシピ 𓌉◯𓇋
先混ぜ \ 簡単ホワイトソース /
を使って、クリーム煮を
ご紹介したいと思います(๑˃̵ᴗ˂̵)
身が柔らかくて美味しい
旬の秋鮭と
ほくほくのじゃがいもの
間違いない組み合わせ♪
難しそうに見えるクリーム煮ですが
ホワイトソースは先混ぜで
とっても簡単にできますので
良かったら作ってみて下さい😊
_____________________
時間:20分
分量:2〜3人分
(材料)
鮭の切り身…3切れ
じゃがいも…2個(300g)
玉ねぎ…1/4個
塩、こしょう…各少々
バター…10g
◎薄力粉…大さじ1
◎顆粒コンソメ…小さじ1
◎牛乳…300ml
すりおろしにんにく…小さじ1/2
❶鮭は3〜4等分に切り、塩・こしょうをふる。じゃがいもはひと口大に切って水にさらして、水気を切る。耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップを被せ、電子レンジ600wで5分加熱する。玉ねぎは薄切りにする。
❷◎は牛乳を初めに少量加えて馴染ませてから混ぜておく。
❸フライパンにバターを入れて中火で熱し、鮭と玉ねぎを入れて4〜5分焼く。
❹焼けたら②とにんにく、じゃがいもを加え、とろっとするまで混ぜながら加熱する。仕上げに、塩、こしょう(分量外)で味を整えれば完成♪
(ポイント)
●今回は秋鮭を使用しました。
●小麦粉は炒めず手軽に出来ます♪火入れは糊化するまでしっかりして下さい。
●少しサラッとした状態で加熱をやめると、仕上がりがちょうどいいとろみ具合になります。
質問などはコメント欄へお気軽に♪
・*:.。..。.:*:.。. .。.:* ・*:.。..。.:*:.。. .。.:*
更新が緩いけど
いつも最後まで見てくれて
ありがとうです╰(*´︶`*)╯
*:.。..。.:*:.。. .。.:* ・*:.。..。.:*:.。. .。.:*
💬#Threads(スレッズ)
普段ごはんや、日常をゆるゆると。
(ハイライトから飛べます) @長田知恵
💬使用アイテムは #楽天room にのせています
(ハイライトから飛べます)
#簡単レシピ
#節約レシピ
#時短レシピ
#あるもんで料理
#アルモンデ
#器
#recipe
#秋鮭レシピ
#鮭レシピ
#じゃがいもレシピ
#ホワイトソース
#簡単ホワイトソース
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
更年期に悩んだら
>> 飲む日焼け止め!「UVシールド」を購入する
1,514
12
2023/9/24