macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 11月21日 08時36分
マヨネーズ味で食べやすい🍎「#白菜とりんごのコールスロー」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨
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✍️このレシピのポイントは…
✔️生の白菜はみずみずしくシャキシャキとした食感✨
✔️マヨネーズ味で食べやすい🙌
✔️りんごの食感がアクセントに🍎
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■調理時間:10分
■材料(2〜3人分)
・白菜:200g
・塩:小さじ1/2杯
・ハム:3枚
・りんご:1/4個
・コーン缶:50g
・a. マヨネーズ:大さじ2杯
・a. 塩:少々
・a. こしょう:少々
・a. 白すりごま:小さじ2杯
■下ごしらえ
・りんごは1/4個に切って、芯を取り除きます。
■作り方
1. 白菜を繊維を断つように細切りにし、塩を加えて混ぜ合わせます。白菜がしんなりしたら水気を切り、ボウルに移します。
2. りんごとハムを細切りにします。
3. ①のボウルに②とコーンを加え、(a)も加えてよく混ぜます。器に盛り付けて完成です。
■コツ・ポイント
・食材の水分をしっかりと拭き取ってから合わせることで、味がぼけにくくなります。
・白すりごまが野菜の水分を吸ってくれるので、仕上がりが水っぽくなりません。
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2023/11/21