Sascha Barbozaのインスタグラム(saschafitness) - 11月2日 02時33分

Esta es una receta que hice ayer pero no encontré el momento para subirla, unos bombones temáticos que pueden hacerlos en cualquier molde de silicón no tiene que ser de Halloween, ahora que viene navidad podemos comenzar a buscar unos de ese tipo o sencillamente buscar los moldes de bombones normales de silicón.

Derretí 400 g de chocolate oscuro sin azúcar con una cucharada de mantequilla de maní natural, acá conseguí los chocolates marca valor, se revuelve muy bien , y luego le agregue como 1/2 taza de nueces picadas una vez derretido; yo le agregué Macadamias que me regalaron cuando estaba en las conferencia pero puedes agregarle nueces o cualquier otro fruto seco, lo coloque en los montes de silicón y justo en el centro una cucharadita de mantequilla de maní al estilo Reeses. Se mete en el congelador y listo. Muchas veces modifico esta receta y además agregarle nueces picadas a la mezcla le agrego pasitas o galletas picaditas integrales sin azúcar tipo Santivieri que son endulzadas con poli alcoholes y le da un toque con gente muy sabroso; si no consigo el agrego galletas María integrales.

Aca en Venezuela muchas personas preparan mantequilla de maní y la venden, y también otros países de Latinoamérica, si vives en Estados Unidos en todos los supermercados tienen la versión más natural que es la que no tiene aceite ni azúcares añadidos, pero pueden hacerla ustedes mismos con maní natural sin sal ni aceite, tostado, colocan 2 tazas en la licuadora y licúan sin agregar ni agua ni aceite sólo un toque de sal si quieren. El maní tostado suelta sus aceites al licuar por eso no es necesario agregar nada más, con paciencia vas apagando la licuadora cada 30 segundos, con una espátula saca lo del fondo hacia arriba y vuelve a licuar.

tampoco tienes que hacer esto en moldes individuales puedes colocarlo en un molde rectangular esparcir bien la mezcla colocar en el congelador y picar en cuadros cuando está listo. Yo amo esta receta, super rica Y más ligera que otros chocolates y bombones rellenos.

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