DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 7月9日 08時22分

レンジで簡単にできるヘルシースイーツをご紹介！
#ヨーグルトケーキ はスポンジにもホエーを使っています！
ヨーグルトを余すことなく使った魅力たっぷりレシピです♡

材料
・ヨーグルト 　200g
・卵 　1個
・砂糖 　35g
・ホットケーキミックス　100g
・ホエイ （ヨーグルトを水切りして出た分）
・生クリーム 　100cc
・はちみつ 　小さじ3
・好みのフルーツ 　適量

手順
1.　ヨーグルトを水切りしておく
2.　ホエイ、卵、砂糖を混ぜる
3.　ホットケーキミックスを加え混ぜる
4.　耐熱容器に移し替え、ラップをしたら真ん中にハサミで穴をあけ、600wのレンジで2分加熱する
5.　生地ができたら冷ましておく
6.　水切りしたヨーグルトに生クリーム、はちみつ、レモン汁を加え、角がたつまで泡立て
7.　好みのフルーツとクリームでスポンジをデコレーションして完成！

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