macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 2月27日 11時40分

想定外のおいしさ?炊飯器で桃缶ケーキ❤️でも桃缶でしょ…と思ってませんか？?ホットケーキミックスにクルミを混ぜるのがポイント❣️
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■材料（ワンホール分）
・桃缶 : 1個（3片）
・ホットケーキミックス : 150g
・砕いたローストクルミ : 少々
・卵 : 2個
・砂糖 : 大さじ2杯
・牛乳 : 50cc
・ココナッツオイル : 大さじ2杯
・桃缶シロップ : 100cc
<トッピング>
・細かくした桃 : 0.5個
・生クリーム : 100cc
・砂糖 : 15g
・チャービル : お好み
・ハチミツ : 大さじ1.5杯
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■作り方
①桃（1個分）を薄くスライス。
②炊飯器にバターを薄くぬり、①の桃を放射線状に並べる。
③ボウルに卵を溶き、砂糖を加え混ぜ合わせる。
④③にココナッツオイル、牛乳、シロップを加えてよく混ぜる。
⑤ホットケーキミックスとクルミと刻んだ桃を加え、さっくり混ぜる。
⑥炊飯器で普通炊きで完成！※完成のチェック方法は串をさしてボソボソしたものがついてこなければ大丈夫です。
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★MEMO★今回は3合炊きのもので作りました。5合炊きで量を増やして作るときは、卵だけ2個のままで、それ以外の材料は全て1.5倍の分量で作ればOK！もし普通炊きで上手くできなかった場合はもう一度炊飯して2度炊きしてみてくださいね。
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