もぐー（mogoo）のインスタグラム(mogoo_tv) - 4月28日 17時04分

ほっくほくのポテサラがたまらない♡『ポテサラinハンバーグ』
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■材料
1人前
・じゃがいも　1個
・顆粒コンソメ　小さじ1
・牛乳　小さじ2
・マヨネーズ　大さじ1
・塩　少々
・こしょう　少々
・合いびき肉　150g
・玉ねぎ　1/8個
・カレー粉　小さじ1/2
・パン粉　大さじ1
・牛乳/肉用　大さじ1
・片栗粉　大さじ1
・塩/肉用　少々
・こしょう/肉用　少々
・サラダ油　適量
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■作り方
１．じゃがいもの皮をむいてラップで包み、電子レンジ500wで7分加熱する。
２．１をよくつぶし、顆粒コンソメ、牛乳、マヨネーズ、塩、こしょうを加えよく混ぜる。
３．別のボウルに合いびき肉、みじん切りした玉ねぎ、カレー粉、パン粉、牛乳/肉用、片栗粉、塩/肉用、こしょう/肉用を入れよくこねる。
４．３で２を包み、小判形に成形する。
５．フライパンにサラダ油をひき、４を焼く。
６．両面に焼き目をつけ、完成！
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