KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 4月14日 22時18分
『いちごがかわいい ひとくち生チョコタルト』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です!
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▼材料(4個分)
プチタルト 4個
ホワイトチョコレート 200g
生クリーム 100ml
無塩バター 20g
ストロベリーパウダー 2g
ホイップクリーム 50g
いちご 4個 .
▼手順
1. ホワイトチョコレートを細かく刻みます。
2. 生クリームを鍋に入れ、沸騰させないよう弱火で加熱します。周りが沸々としてきたら、火からおろします。
3. 1の入ったボウルに無塩バター、2を加え滑らかになるまでよく混ぜ合わせます。
4. ストロベリーパウダーを加え、全体に色づくまでよく混ぜ合わせます。
5. 4をプチタルトの型に注ぎ入れます。冷蔵庫で約2時間固まるまで冷やします。
6. 固まった5の上にホイップクリームを絞り、いちごを乗せたら完成です。
. ★コツ・ポイント
ストロベリーチョコレートはミルクチョコレートなどの他のチョコレートでも代用いただけます。ホイップクリームといちごのトッピングがなくてもおいしく召し上がれますよ。
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2018/4/14