【かんたん弁当】自家製ごまだれで? #簡単冷やし中華弁当⠀⠀ .⠀⠀ 暑い季節は麺の弁当が大活躍?⠀⠀ .⠀⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀⠀ 料理ジャンルから簡単に探せますよ?⠀⠀ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⠀⠀ .⠀⠀ macaroniの記事で紹介させていただける⠀⠀ 「マカロニメイト」を募集中♪⠀⠀⠀ 詳しくは @macaronimate をフォローしてね❤⠀⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀⠀ .⠀⠀ ■調理時間：15分⠀⠀ .⠀⠀ ■材料（1人分)⠀⠀ ・中華麺：1袋(120g)⠀⠀ ・ごま油：小さじ2杯⠀⠀ ・きゅうり：1/4本⠀⠀ ・ミニトマト：2個⠀⠀ ＜蒸し鶏＞⠀⠀ ・鶏ささみ：1本⠀⠀ ・酒：小さじ1杯⠀⠀ ・塩：少々⠀⠀ ・黒こしょう：少々⠀⠀ ＜錦糸卵＞⠀⠀ ・溶き卵：1個分⠀⠀ ・砂糖：小さじ1/2杯⠀⠀ ・塩：少々⠀⠀ ・水溶き片栗粉：小さじ1杯(片栗粉：小さじ1/2杯、水：小さじ1杯)⠀⠀ ＜ごまだれ＞⠀⠀ ・砂糖：大さじ1杯⠀⠀ ・塩：少々⠀⠀ ・酢：大さじ1杯⠀⠀ ・しょうゆ：大さじ1と1/2杯⠀⠀ ・白ねりごま：大さじ2杯⠀⠀ ・水：大さじ2杯⠀⠀ .⠀⠀ ■下ごしらえ⠀⠀ ・ささみは筋を取ります。⠀⠀ ・きゅうりは千切りにします。⠀⠀ ・ミニトマトはヘタを取り、4等分に切ります。⠀⠀ ・錦糸卵を作ります。耐熱ボウルに溶き卵を流し入れ、砂糖、塩、水溶き片栗粉を加えてかき混ぜ、ラップを敷いた耐熱皿に流してラップをかけずにレンジ600Wで1分30秒加熱します。粗熱を取って半分に折りたたみ、千切りにします。⠀⠀ .⠀⠀ ■作り方⠀⠀ ①鍋で中華麺を袋の表記時間通りに茹で、ザルにあげて流水で洗って水気を切ります。ごま油を加えて混ぜ合わせます。⠀⠀ ②蒸し鶏を作ります。耐熱容器にささみを入れて酒、塩、こしょうで下味を付けてラップをかけレンジ600Wで1分30秒加熱します。粗熱が取れたらフォークでほぐします。⠀⠀ ③ボウルにごまだれの調味料をすべて入れて混ぜ合わせ、容器に移します。⠀⠀ ④お弁当箱に麺を詰めて蒸し鶏、きゅうり、錦糸卵、トマトをのせたら完成です。召し上がる際は、全体に③のごまだれをかけて召し上がれ。⠀⠀ .⠀⠀ ★MEMO★麺はくっつかないようにごま油で和えておくことがポイントです。また、お弁当箱には保冷剤を添え、保冷バッグに入れて6時間以内にお召し上がりくださいね。⠀⠀ .⠀⠀ #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #弁当 #お弁当 #ランチボックス #bentobox #お弁当作り #お弁当記録 #お弁当日記 #お弁当部 #お弁当の記録 #自分弁当 #娘弁当 #息子弁当 #男子弁当 #高校生弁当 #中学生弁当 #bento #お弁当箱 #わっぱ #わっぱ弁当 #曲げわっぱ弁当 #曲げわっぱ #冷やし中華 #冷やし中華弁当 #料理好きな人と繋がりたい #日々の暮らし⠀⠀

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2018/07/26 10:03:54