【#Everydayホットプレート】トマト煮込みビッグハンバーグ ?⠀ .⠀ ホットプレートの上で成形するから意外と簡単??⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀ 料理ジャンルから簡単に探せますよ?⠀ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⠀ .⠀ macaroniの記事で紹介させていただける⠀ 「マカロニメイト」を募集中♪⠀⠀ 詳しくは @macaronimate をフォローしてね❤⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ .⠀ ■調理時間：30分⠀ .⠀ ■材料（4〜5人分)⠀ ・合い挽き肉：450g⠀ ・玉ねぎ：1個⠀ ・しめじ：1パック(100g)⠀ ・とろけるチーズ：50g⠀ ・パン粉：30g⠀ ・牛乳：大さじ3杯⠀ ・溶き卵：1個分⠀ ・塩：少々⠀ ・黒こしょう：少々⠀ ・a. 野菜ジュース：300cc⠀ ・a .砂糖：大さじ1杯⠀ ・a. コンソメ：小さじ2杯⠀ ・a. ウスターソース：小さじ2杯⠀ ・サラダ油：大さじ1杯⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ ・玉ねぎはみじん切りにします。耐熱容器に入れラップをして、レンジ600Wで2分加熱して粗熱を取ります。⠀ ・パン粉は牛乳に浸しておきます。⠀ ・しめじは石突きを落とし、手で小房に分けます。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①ボウルに(a)の調味料を入れてよく混ぜます。⠀ ②別のボウルに合い挽き肉、塩、黒こしょうを加えてよくこねます。粘り気が出てきたら玉ねぎ、牛乳に浸したパン粉、溶き卵を加えてよくこねます。⠀ ③ホットプレートにサラダ油を引き強火で熱し、②を入れて楕円に成形します。⠀ ④焼き色がついたらひっくり返し、反対側にも焼き色をつけます。空いているスペースにしめじを置き、①を注ぎ入れます。⠀ ⑤フタをして中火8分煮込みます。ハンバーグに火が通ったら、フタを開けてスライスチーズをのせます。もう一度フタをしてーズが溶けたら完成です♪⠀ .⠀ ★MEMO★煮込み時間は様子をみて調整してくださいね。ハンバーグが大きすぎて裏返しにくい場合は、半分に切ってからひっくり返してください。また、ハンバーグはしっかりとこねないと割れやすくなるため気を付けてくださいね。⠀ .⠀ #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #おうちごはん #お家ご飯 #お家ごはん #おうちご飯 #ふたりごはん #献立 #食卓 #ランチ #お昼ご飯 #お昼ごはん #昼ごはん #昼食 #晩ご飯 #夕飯 #夜ごはん #夜ご飯 #晩ごはん #ハンバーグ #煮込みハンバーグ #meat #ホットプレート #ホットプレート料理 #ブルーノ #BRUNO #料理好きな人と繋がりたい ⠀

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2018/08/04 12:02:34