【#30分で毎日定食】お鍋ひとつで? #ビビンそうめん定食⠀ .⠀ そろそろそうめんも食べ納めかな？?✨⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀ 料理ジャンルから簡単に探せますよ?⠀ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⠀ .⠀ macaroniの記事で紹介させていただける⠀ 「マカロニメイト」を募集中♪⠀⠀ 詳しくは @macaronimate をフォローしてね❤⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ .⠀ ■調理時間：30分⠀ .⠀ ■材料（2人分)⠀ ⠀ ＜ビビンそうめん＞⠀ ・そうめん：150g⠀ ・a. 砂糖：小さじ2杯⠀ ・a. しょうゆ：小さじ1杯⠀ ・a. にんにく(すりおろし)：小さじ1/2杯⠀ ・a. コチュジャン：大さじ2杯⠀ ・キムチ：15g⠀ ・きゅうり：1/4本⠀ ・ツナ缶：1缶⠀ ・白いりごま：適量⠀ ＜ズッキーニのナムル＞⠀ ・ズッキーニ：1/2本⠀ ・b. 鶏ガラスープの素：小さじ1杯⠀ ・b. にんにく(すりおろし)：小さじ1/2杯⠀ ・b. ごま油：小さじ1杯⠀ ⠀ ＜ポッサム風茹で豚＞⠀ ・豚バラ肉(ブロック)：200g⠀ ・c. コチュジャン：大さじ2杯⠀ ・c. 合わせみそ：大さじ2杯⠀ ・c. ごま油：大さじ1杯⠀ ・c. 白いりごま：小さじ1杯⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ ・ズッキーニは2mm幅の輪切りにします。⠀ ・豚バラ肉は1cm幅に切ります。⠀ ・きゅうりは千切りにします。⠀ ・(c)の調味料を混ぜて合わせだれを作ります。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①「ズッキーニのナムル」を作ります。鍋に湯を沸かし、ズッキーニを入れて1分茹でます。ザルですくい、ボウルに取り出したら(b)の材料を加え、混ぜ合わせて完成です。⠀ ②「ビビンそうめん」を作ります。①で使った鍋にそうめんを入れて2分茹でます。⠀ ③ザルにそうめんを取り出して、流水でぬめりを取ってしめます。水気を切ったらボウルに移し、(a)を加えて混ぜ合わせます。キムチ、きゅうり、ツナ、白いりごまをのせて完成です。⠀ ④「ポッサム風茹で豚」を作ります。ザルに豚肉をのせ、②の鍋にかけてフタをして中火で10分蒸し焼きにします。フタを開けて器に盛り、合わせだれにつけて召し上がれ♪⠀ .⠀ ★MEMO★ポッサムを蒸している間に、そうめんの味付けや盛り付けをすると効率よくできますよ。豚バラ肉の加熱時間は様子を見ながら調整してくださいね。ポッサム風茹で豚を作る際に、茹で湯が多い場合は減らしてから加熱してくださいね。⠀ .⠀ #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #おうちごはん #お家ご飯 #お家ごはん #おうちご飯 #ふたりごはん #献立 #食卓 #ランチ #お昼ご飯 #お昼ごはん #昼ごはん #昼食 #晩ご飯 #夕飯 #夜ごはん #夜ご飯 #晩ごはん #おうちカフェ #定食 #ビビン麺 #そうめん #韓国料理 #koreanfood #丁寧な暮らし #料理好きな人と繋がりたい⠀

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2018/09/25 21:23:33