ゆうきのインスタグラム(yuukitohikari) - 10月16日 19時39分

最近牡蠣ばっかり食べてる?☝︎
昨日は牡蠣フライ。
揚げたては格別?
＊
2枚目は、牛皿。
娘には牛丼にして。
＊
牛皿レシピ⬇︎
【材料(2〜3人分)】
◯牛切り落とし肉200g→食べやすい大きさに切る
◯玉ねぎ1/2個→約3㎜幅にスライスする
◯おろし生姜→1かけ分
◎酒大さじ2
◎砂糖大さじ1
●醤油大さじ2
●和風出汁の素小さじ2/3
【作り方】
➀小鍋に400mlの湯を沸かし、玉ねぎと牛肉、◎を入れて弱めの中火で5分煮る。アクが出たら取り除く。●も加えて、中火で10〜15分煮て完成。
＊
＊
4枚目はちょっと前に作った牡蠣のパスタ
ガーリックバターの牡蠣パスタ
【材料(2人分)】
◯スパゲティ180〜200g
◯牡蠣200g
◯にんにく3かけ→みじん切り
◯塩12g
◉醤油小さじ2.5
◉バター15g
◯万能ネギ適量→小口切り
◯オリーブオイル大さじ1
◯白ワイン大さじ1.5
◯黒胡椒適量
◎片栗粉小さじ1
◎塩小さじ1
【作り方】
➀牡蠣は◎の分量と水200mlと一緒にボウルに入れて、人差し指でよく回し、汚れをとる。しっかり水洗いして水気をきる。
➁深めのフライパンに1.5ℓの湯を沸かし、塩を入れてパスタを茹でる。
➂フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ中火にかけ、香りがしたら➀をさっと炒めて、白ワインを入れ、少し火を強め1分ほど火を入れる。パスタの茹で汁おたま1杯(50ml)を加えて、フライパンをよく回す。
➃◉も加えて、表記より1分早めに茹で上げしたパスタを入れて、フライパンとトングをしっかり回してソースを絡める。仕上げに黒胡椒をふる。器に盛り付け、万能ネギをちらす。
＊
＊
#夜ご飯#晩ごはん#夕食#おうちごはん#うちごはん#レシピ#簡単レシピ#牡蠣フライ#パスタ#スパゲティ#クッキングラム#オリーブノート#マカロニメイト
#dinner#japanesefood#foodpics#yummy

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する