ゆうきのインスタグラム(yuukitohikari) - 10月7日 16時59分

ちょっと前の晩ごはん。
このpostでパスタ3連続???
どんだけ好きなの??
＊
牡蠣とほうれん草のスパゲティ
【材料】2人分
◯スパゲティ180g
◯牡蠣100〜120g
◯ほうれん草1/3袋→水にさらして3㎝幅に切る
◯にんにく2かけ→スライスする
◯鷹の爪1枚→タネを取り除き輪切りにする
◯オリーブオイル大さじ3
◯白ワイン30ml
◯塩18g
◯醤油小さじ2.5
◯和風だしの素小さじ1/3
牡蠣洗い用
●片栗粉1
●塩小さじ1
【作り方】
➀牡蠣はボウルに入れて、●の材料と水約200mlを入れて指で回し、よく洗います。洗ったら、ざるにあけ、水洗いして水気をふく。
➁鍋に2ℓの湯を沸かし、塩をいれてスパゲティを茹でる。
➂茹でている間に、パスタソース。
フライパンにオリーブオイル(分量のうち大さじ2)とにんにく、鷹の爪を入れて中火にかける。香りが出たら、➀を入れて炒める。
➃白ワインを入れて水分を飛ばしながら強火で炒める。1分ほど火を入れたら、ほうれん草を入れてさっと炒め、パスタの茹で汁おたま2杯(100ml)入れる。グツグツしたら醤油を入れ、中火にして1分ほど火を入れる。表記より1分早めに茹で上げしたパスタ、オリーブオイル(分量のうち大さじ1)と和風だしを入れて一気に混ぜて完成。
＊
＊
揚げ物は、2割引きのお惣菜。
ししゃものフライ、砂肝と軟骨の唐揚げ。
どれも美味しかった?
＊
生ハムシーザーサラダ。
＊
＊
#おうちごはん#うちごはん#晩ごはん#夜ご飯#夕食#レシピ#簡単レシピ#パスタ#スパゲティ#オリーブノート#マカロニメイト#クッキングラム
#dinner#japanesefood#foodpics#pasta#yummy

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する