【作り置き】ピリッと旨辛い? #ピリ辛高菜の豚そぼろ⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀ 料理ジャンルから簡単に探せますよ?⠀ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⠀ .⠀ macaroniの記事で紹介させていただける⠀ 「マカロニメイト」を募集中♪⠀⠀ 詳しくは @macaronimate をフォローしてね❤⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ .⠀ ■調理時間：10分⠀ .⠀ ■材料（2〜3人分)⠀ ・豚ひき肉：200g⠀ ・高菜漬け(きざみ)：100g⠀ ・しょうが(みじん)：1片分⠀ ・豆板醤：小さじ1杯⠀ ☆酒：大さじ2杯⠀ ☆みりん：大さじ2杯⠀ ☆しょうゆ：大さじ1と1/2杯⠀ ・ごま油：大さじ1杯⠀ ・白いりごま：大さじ1杯⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①ボウルに☆の調味料を混ぜ合わせます。⠀ ②フライパンにごま油を引いて熱し、しょうが、豆板醤を入れて弱火で炒めます。香りが立ったらひき肉を加えて炒め、色が変わったら高菜漬けを加えて炒め合わせます。⠀ ③全体に油が回ったら①を飛ばしながら炒めて火を止めます。白いりごまを振り、粗熱が取れたら清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で保管します。※3〜4日を目安にお召し上がりくださいね。⠀ .⠀ ★MEMO★しょうがと豆板醤は焦げやすいので、弱火でじっくりと炒めてください。また、ひき肉はそぼろ状になるまで炒めてから調味料を加えると味がよくなじみますよ。高菜漬けはものによって塩分量が異なりますので、しょうゆの量を調整してくださいね。⠀ .⠀ #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #お家ご飯 #お家ごはん #おうちご飯 #ふたりごはん #うちごはん #食卓 #献立 #作り置き #作り置きおかず #つくりおきおかず #つくりおき #ストックおかず #常備菜 #保存食 #作りおき #作りおきおかず #常備菜作り #ご飯のお供 #そぼろ #お弁当 #おつまみ #おかず #料理好きな人と繋がりたい #ホーロー #野田琺瑯⠀

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2018/11/02 10:17:47