【ごぼうサラダ】ノーリツ毎日グリル部オフィシャルメンバー @kaoriskitchenn さんからの旬の食材を使ったレシピや簡単おいしいレシピの紹介です！ぜひチャレンジしてみてくださいね♪ ・ごぼうにしっかり下味をつけることで、ごぼうサラダは格段に美味しくなります。ごぼうの切り方と、ふわっと空気絵お含ませるような和え方がポイント！・＜材料（4人分）＞ ■ごぼう…1本（200g）　※太さのあるものなら60㎝ ■人参…1/2本（100g） ■きゅうり・・1本 ■酢…大さじ2 ■砂糖…大さじ1.5 ■塩…小さじ1/4 （あえ衣） ■マヨネーズ…大さじ3 ■白すりごま…大さじ3 ■砂糖…小さじ1/2 ■醤油…小さじ1 ■塩…少々 ■こしょう…少々・＜作り方＞ ①ごぼうは良く洗い、斜め薄切りからの千切りにし、水に放ち、すぐにザルにあげる。人参とキュウリも同様に斜め薄切りからの千切りにする。白ごまは炒ってからすり鉢でする。 ②鍋に酢・砂糖・塩と水150㏄を合わせ、ゴボウと人参を入れ、火にかけほとんど汁けがなくなるまで炒り煮にする。 ③ボウルに和え衣を合わせる。②を温かいうちにあえる。きゅうりも入れ、味見をし、OKなら冷蔵庫で冷やす。 #マルチグリル #ノーリツ #毎日グリル部 #おうちごはん #旬の食材 #デリスタグラマー #クッキングラム #インスタフード #レシピ #手料理 #料理 #クッキング #夜ごはん #晩ごはん #お弁当 #自炊 #飯テロ #料理写真 #食卓 #豊かな食卓 #今日の晩ご飯 #ごちそうさま #冬の味覚 #献立 #料理好きな人と繋がりたい #手作り #夜ごはん #家族ごはん #冬の食卓 #おいしいもの

noritz_jpさん(@noritz_jp)が投稿した動画 - 2019/01/15 15:32:14