【#漬け込み晩ごはん】鮭のごまだれ焼き＆厚揚げ南蛮漬け . 忙しいママに新提案?帰宅後はトースターで焼くだけ！ . ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■ ごはんもの、おかず、スイーツなど、料理ジャンルから簡単に探せますよ? →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪ . macaroniの記事で紹介させていただける「マカロニメイト」を募集中♪⠀ 詳しくは @macaronimate をフォローしてね❤️ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ . ■調理時間：30分 ※漬け込む時間は含みません。 . ■材料（2人分) ＜鮭のごまダレ焼き＞・鮭：2切れ・塩：少々・a. 砂糖：大さじ1杯・a. しょうゆ：大さじ1杯・a. 合わせみそ：大さじ1杯・a. 白ねりごま：大さじ1杯＜厚揚げ南蛮づけ＞・厚揚げ：1枚・にんじん：1/3本・玉ねぎ：1/4個・ピーマン：1個・b. 砂糖：大さじ1杯・b. ポン酢：80cc ・b. 水：大さじ3杯・片栗粉：大さじ1杯・ごま油：大さじ2杯 . ■下ごしらえ玉ねぎは薄切りに、ピーマン、にんじんは千切りにします。 . ■作り方 ①鮭のごまダレ焼きを作ります。鮭に塩をふって5分程おき水気を拭き取り、ジッパー付き保存袋に入れます。 ②ボウルに(a)の調味料を入れて混ぜ合わせ、①に入れて揉み込みます。冷蔵庫で半日以上漬け込みます。 ③ジッパー付き保存袋から鮭を取り出し、アルミホイルを敷いた天板にのせてトースター10分程で焼いて完成です。お好みで長ねぎを一緒に焼いてもおいしいです。 ④厚揚げの南蛮漬けを作ります。厚揚げを1cm幅に切り、片栗粉をまぶします。 ⑤フライパンにごま油を引き中火で熱し厚揚げを並べて焼きます。 ⑥ボウルに(b)の調味料、たまねぎ、ピーマン、にんじん、厚揚げを加えて混ぜ合わせます。清潔な保存容器に移して、冷蔵庫で半日以上漬け込みます。 . ★MEMO★ ・トースターの加熱時間は様子をみて調整してください。・鮭に塩ふってから水気をしっかりとふきとることで味がしみこみやすくなります。 . #macaroniレシピ #レシピ #料理動画 #おうちごはん #うちごはん#お家ご飯 #お家ごはん #おうちご飯 #ふたりごはん #献立 #食卓 #お昼ご飯 #お昼ごはん #昼ごはん #昼食 #晩ご飯 #夕飯 #夜ごはん #夜ご飯 #晩ごはん #おうちカフェ #鮭 #ごま #厚揚げ #作り置き #つくりおき #丁寧な暮らし #料理好きな人と繋がりたい

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2019/02/12 21:01:19