コープ商品アカウントのインスタグラム(coop_goods) - 2月22日 17時01分

鶏むね肉がふっくらやわらか！アボカド＋胡麻ドレのクリーミーソースで、「鶏むね肉のソテーアボカドクリーム添え」の紹介です。
■材料 （2人分）
CO・OP深煎り胡麻ドレッシング 大さじ1
鶏むね肉〔1.5cm厚さのそぎ切り〕 160g
アボカド〔皮と種を除く〕 1/2個
塩、こしょう 各少々
片栗粉 適量
オリーブ油 小さじ2
酢 小さじ1
付け合わせ野菜（ミニトマト、ベビーリーフなど） 適宜 .
■作り方
1 アボカドはボウルに入れてフォークでつぶし、「CO・OP深煎り胡麻ドレッシング」、酢を加えてよく混ぜ合わせる。
2 鶏肉に塩、こしょうを振り、片栗粉を薄くまぶす。
3 フライパンにオリーブ油を熱し、[2]を入れて中火で5分ほど両面をこんがりと焼く。
4 [3]をお好みで付け合わせ野菜と共に器に盛り、[1]を鶏肉にかける。
■コツ・ポイント
鶏むね肉から良質なたんぱく質、アボカドから植物性の良質な脂質が摂取できます。
アボカドをつぶして胡麻ドレッシングを混ぜるだけで、クリームソースが簡単に作れます。酢を少し加えることで味が締まり、アボカドの色止めにもなります。 ＜所要時間＞15分 ＜栄養価1人分＞
エネルギー・・・・・260kcal
たんぱく質・・・・・18.1g
脂質・・・・・18.1ｇ
炭水化物・・・・・5.7g
（糖質）・・・・・　-　ｇ
食塩相当量（塩分）・・・・・0.6ｇ
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※パッケージが異なる場合があります。
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