kyusai_kale_officialのインスタグラム(kyusai_kale_official) - 4月11日 11時29分
こんにちは✨今回は人気の「#ロータルト」のレシピをご紹介します。火を使わず、白砂糖や小麦粉、卵も使っていないヘルシーレシピです♪1切れでしっかりお腹にたまるのも嬉しいポイント☺作ってくださったらぜひ「#キューサイ」をつけて投稿を♪
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✨材料✨(縦18cm×横8cm×高さ6cmのパウンドケーキ型1本分)
●ケールクリーム
ケール青汁(粉末タイプ) 7g
A(カシューナッツ 50g、アガペシロップ 70cc、水 50cc、レモン汁 20cc、塩 少々)
※アガペシロップが無い場合はメイプルシロップで代用可
ココナッツオイル 100cc
アボカド 1個
●タルト生地
デーツ 90g
アーモンド70g
塩 少々
●トッピング
いちご、ブルーベリー、ローズマリー 各適量
1. タルト生地を作ります。デーツを細かく刻み、アーモンド、塩と一緒にフードプロセッサーにかけ、ひとまとまりになるまで撹拌します。
2. オーブンシートを敷いたパウンドケーキ型に1.を流し込み、平らになるよう手で均一の厚さに広げ、冷蔵庫で30分~1時間冷やし固めます。
3. ケールクリームを作ります。ココナッツオイルを湯煎で溶かし、アボカドを一口大に切り、Aと一緒にミキサーに入れ、滑らかになるまで撹拌します。
4. 2.に3.を流し入れ、表面が平らになるよう整え、冷凍庫で5~6時間冷やし固めます。
5. 食べる直前に4.を冷凍庫から出し、いちご、ブルーベリー、ローズマリーを飾って完成です。
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2019/4/11