macaroniさんのインスタグラム動画 - (macaroniInstagram)「お弁当おかずにも😊「#オクラ餃子」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⠀ .⠀ ----------------------------------⠀ ✍️このレシピのポイントは…⠀ .⠀ ✔️皮いらずだからヘルシー！⠀ ✔️包まなくていいから楽ちん🙌⠀ ✔️ミニサイズだからお弁当おかずにも😊⠀ ----------------------------------⠀ ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⠀ macaroni の料理家が⁣返信いたします👩‍🍳✨⠀ .⠀ ■調理時間：20分⠀ .⠀ ■材料（2〜3人分)⠀ ・オクラ：10本⠀ ・小麦粉：適量⠀ ・ごま油：大さじ1杯⠀ ＜肉だね＞⠀ ・豚ひき肉： 70g⠀ ・キャベツ：1枚⠀ ・ニラ：10g⠀ ・にんにく(すりおろし)：小さじ1/2杯⠀ ・しょうが(すりおろし)：小さじ1/2杯⠀ ・塩：少々⠀ ・こしょう：少々⠀ ・オイスターソース：小さじ1/2杯⠀ ・しょうゆ：小さじ1/3杯⠀ ・ごま油：小さじ1/2杯⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ ・オクラはガクを剥き、塩(分量外)をまぶして板ずりします。水で洗い、水気を拭き取ります。⠀ ・キャベツはみじん切りにし、ニラは5mm幅に切ります。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①耐熱容器にオクラを並べ、ふんわりラップをかけてレンジ600Wで1分加熱します。⠀ ②オクラに縦に切り込みを入れてポケット状に開きます。⠀ ③ボウルに肉だねの材料をすべて入れ、粘りが出るまでよくこねて、10等分にします。⠀ ④②のオクラに③を詰め、肉の面に薄く小麦粉をまぶします。⠀ ⑤フライパンにごま油を引いて中火で熱し、④の肉の面を下にして並べ入れます。⠀ ⑥焼き色がついたら裏返してフタをし、4分ほど蒸し焼きにしたら完成です。お好みで酢醤油をつけて召し上がれ♪⠀ .⠀ ★MEMO★オクラはレンジにかけるとやわらかくなるので、肉だねが詰めやすくなりますよ。オクラのガクは切り落とさず、剥き取ることで頭の部分まで食べられますよ♪⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⁣⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⁣⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⁣⠀ 料理ジャンルから簡単に探せますよ🌟⁣⠀ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⁣⠀ .⠀ macaroniの記事で紹介させていただける⁣⠀ 「マカロニメイト」を募集中♪⠀ 詳しくは @macaronimate をフォローしてね❤️⁣⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⁣⠀ .⠀ #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #おうちごはん #お家ご飯 #お家ごはん #おうちご飯 #ふたりごはん #献立 #食卓 #ランチ #お昼ご飯 #お昼ごはん #昼ごはん #昼食 #晩ご飯 #夕飯 #夜ごはん #夜ご飯 #晩ごはん #オクラ #餃子 #ギョーザ #おかず #おつまみ #おうち居酒屋 #丁寧な暮らし #料理好きな人と繋がりたい」5月24日 21時06分