macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 6月30日 21時05分
とろとろ食感😊「#焼きパプリカのマリネ」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨
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✍️このレシピのポイントは…
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✔️皮をむくとパプリカがとろとろに💕
✔️カラフルなひと皿で食卓が華やかに！
✔️はちみつ入りのマリネ液で甘酸っぱく😊
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊
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■調理時間：10分
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■材料（2人分)
・赤パプリカ：1個
・黄パプリカ：1個
・a. はちみつ：大さじ1杯
・a. オリーブオイル：大さじ3杯
・a. レモン果汁：小さじ2杯
・a. 塩：少々
・a. こしょう：少々
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■作り方
①パプリカは半分に切って軸と種を取り、耐熱皿に並べてトースターで皮が焦げるまで焼きます。
②キッチンペーパーに包んで皮をむき、4等分に切ります。
③ボウルに(a)の調味料を入れてマリネ液をつくり、②をいれて味がなじむように混ぜます。
④清潔な保存容器に③を移し、空気が入らないようにラップで表面を覆ってからフタを締め、冷蔵庫で保管します。※保存期間は冷蔵3日間です。⠀
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★MEMO★しっかり焦げ目をつけることで皮がむきやすくなります。
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2019/6/30
