ゆうきさんのインスタグラム写真 - (ゆうきInstagram)「#金麦カレー部・「食卓出現率No.1の金麦と、家庭用カレー製品シェアNo.1のハウス食品が、日本の食卓を、もっと幸せにするために、日本の国民食「カレー」と「ビール」の相性について本気で考える」ために発足。私は金麦とカレーライス、結構いけちゃう派です🙋‍♀️ が、今回はおつまみとして楽しめるカレー料理、ライスじゃないカレー #カレーライサナイを試してみました。 ✏︎レシピ・〜チキンと夏野菜のトマトカレー〜・【材料(2〜3人分)】・ ◯鳥もも肉200g→大きめ1口大に切る・ ◯ズッキーニ1/2本→1.5㎝幅に切る・ ◯茄子1本→1.5㎝幅に切り、水にさらしたら水気をきる・ ◯パプリカ1/2個→大きめに乱切りする・ ◯カットトマト缶200g ・ ◯クミンシード小さじ1/3 ・ ◯カレー粉大さじ1と小さじ1 ・ ◯オリーブオイル大さじ1.5 ・ ◎にんにく1かけ→みじん切り・ ◎生姜1かけ→みじん切り・ ◎玉ねぎ小1/2個→みじん切り・ ●コンソメ小さじ2 ・ ●醤油小さじ1 ・・【作り方】 ➀フライパンにオリーブオイルを入れて弱火で温めクミンシードを加えて焦げないように炒める。 ➁香りがたったら◎を加えて焦げないように炒め合わせる。玉ねぎがしんなりしたら、鶏肉を加えて炒める。 ➂鶏肉の表面の色が変わったら、茄子・ズッキーニ、パプリカと炒めていく。じっくり弱火で炒めたら、カレー粉を加えて炒め合わせる。 ➃カットトマト缶と水300mlを加えて強火にする。煮たったら●を加えて弱火で15分煮て完成。・・ゴロゴロカットしたチキンと夏野菜で食べ応えたっぷり。最近にクミンを炒めたことで、本格的な香りを楽しめました。トマトの酸味と程よい辛さを金麦がしっかりまとめてくれます。スパイシーなカレーと金麦。特に夏にはしっくりくる組み合わせ。・・・金麦アンバサダーとして活動してます。・・ #金麦カレー部#金麦のある食卓#藍のある食卓#金麦とカレー #金麦 #サントリー #食卓 #夕食 #献立 #晩酌 #家庭料理 #おうちごはん #ていねいな暮らし #夜ご飯#晩ごはん#夕食#レシピ#簡単レシピ」8月16日 16時12分