macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 1月7日 06時06分

【作り置き】とってもジューシー💕「#大根のベーコン巻きステーキ」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⁠
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✍️このレシピのポイントは…⁠
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✔️大根にベーコンを巻いて、香ばしく焼きました😊⁠
✔️ベーコンの脂を吸った大根がとってもジューシー✨⁠
✔️お弁当のすきま埋めにもぴったり！⁠
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠
macaroni の料理家が⁣返信いたします👩‍🍳✨⁠
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■調理時間：20分⁠
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■材料（2〜3人分)⁠
・大根：200g⁠
・ベーコン(ハーフ)：8枚⁠
・オイスターソース：大さじ1杯⁠
・しょうゆ：小さじ1杯⁠
・粗挽き黒こしょう：少々⁠
・サラダ油：大さじ1/2杯⁠
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■下ごしらえ⁠
大根は皮をむきます。⁠
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■作り方⁠
①大根は2㎝厚さの半月切りにし、耐熱容器に入れて半分の高さまで水を注ぎます。ふんわりラップをかけてレンジ600Wで8分加熱し、竹串がスッと通ったらザルに上げて水気を切り、ペーパーで水気をふき取ります。⁠
②ベーコンを広げ、手前に①をのせて巻き、巻き終わりは爪楊枝で留めます。残りも同様に巻き、全体に塩こしょうを振ります。⁠
③フライパンにサラダ油を引いて火にかけ、②を並べ入れて両面こんがりと焼きます。⁠
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④オイスターソース、しょうゆを回し入れ、サッと煮絡めてできあがりです。清潔な保存容器に移し、粗熱が取れたら爪楊枝をはずして冷蔵庫で保管してください。※2,3日を目安にお召し上がりくださいね。⁠
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★MEMO★⁠
・大根は水を加えてレンジで下ゆですると炒め時間を短縮できます。⁠
・しっかり水気をふき取ってから巻いてくださいね！⁠
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