macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 6月10日 21時05分

簡単おつまみ🍻「#豆腐のピリ辛照り焼き」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⁠
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✍️このレシピのポイントは…⁠
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✔️糖質オフでもお酒が進む✨⁠
✔️水切りをした豆腐に海苔を巻いて焼き上げた一品😇⁠
✔️豆板醤が効いた、クセになるおつまみに！⁠
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠
macaroni の料理家が⁣返信いたします👩‍🍳✨⁠
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■調理時間：25分⁠
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■材料（2〜3人分)⁠
・木綿豆腐：1丁(400g)⁠
・韓国海苔：10枚⁠
・小麦粉：適量⁠
・a. 焼肉のたれ：大さじ1杯⁠
・a. 豆板醤：小さじ1/2杯⁠
・a. マヨネーズ：小さじ1杯⁠
・サラダ油：大さじ1杯⁠
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＜トッピング＞⁠
・小口ねぎ：適量⁠
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■作り方⁠
①木綿豆腐をキッチンペーパーで包み、レンジ600Wで2分加熱します。⁠
②キッチンペーパーを取り替えます。重しをのせて15分程おき、水切りをします。⁠
③10等分に切って、韓国海苔を巻き、全体に小麦粉をまぶします。⁠
④フライパンにサラダ油を引き中火で熱し、豆腐を並べ入れます。⁠
⑤(a) の調味料を加えて混ぜ合わせます。全体に調味料が絡んだら器に盛って、小口ねぎをトッピングして完成です。⁠
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★MEMO★⁠
・辛いものが苦手な場合には、豆板醤を抜いていただいてもおいしいですよ♪⁠
・韓国海苔は焼き海苔で代用できます。⁠
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