utoshのインスタグラム(utosh) - 6月11日 19時39分

【レシピ画像付き】チーズとろけるミートソースドリア！

簡単に作れるドリアといえばの「ミートソースドリア」作りました。
ホワイトソースのドリアより、このミートソースドリアの方が簡単に作れますよね。トマトソース缶は買う機会も多いと思いますので、ぜひ作ってみてください。

ただの白米ではなくバターライスとミートソースとチーズの3つの組み合わせが美味しいミートソースドリアです。


✔️〈この料理のポイント〉
・バターライスをバターとごはんだけで作っていますが、ここにしっかり炒めたみじん切りのタマネギを混ぜ合わせると美味しいです。手間をかけようと思えばトマトソースも自作したりと、色々と手間ひまをかけて美味しくしていく事ができます。ぜひお試しください。


レシピはこちら↓
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チーズとろけるミートソースドリア（2人分）

〈材料〉
ひき肉（牛でも豚でも合い挽きでも）150g
トマトソース缶 200g（大体1/2くらいの量）
ピザ用チーズ 60g

白ごはん 400g（茶碗2杯分）
バター 20g

塩　ひとつまみ
サラダ油　小さじ2

※使用した耐熱皿は容量900mlのグラタン皿です。


〈作り方〉
（1）ご飯とバターをボウルに入れ、電子レンジで600w、2分加熱する。

（2）加熱したご飯とバターをよく混ぜ合わせて、耐熱皿に入れ、平にする。（フライパンに移して一度炒めるとさらに美味しいので、オススメ）

（3）フライパンに油を引き、ひき肉を入れ塩をひとつまみ入れて、色が変わるまで炒めてトマトソースを入れてさらに炒めあわせておく。

（4）ご飯を入れた耐熱皿の上に乗せて、平にならし、上にピザ用チーズを乗せて、チーズに焼き目がしっかりつくまで、オーブントースターや魚焼きグリルで焼いたら完成。（大体4〜6分くらい）


〈トマトソースを自作する場合〉
トマト缶 1缶
玉ねぎ 1/2
塩　小さじ1
砂糖　小さじ1
オリーブオイル　大さじ2

・作り方
細かくみじん切りにした玉ねぎをフライパンに入れ、油をいれ、中火で軽く炒め、弱火にして蓋をして10分蒸しながら炒める。トマト缶を入れ、塩、砂糖を加えて潰しながら中火で缶の水分を飛ばしながら3分くらい炒めたら完成。


POINT：バターライスをバターとごはんだけで作っていますが、ここにしっかり炒めたみじん切りのタマネギを混ぜ合わせると美味しいです。お試しください。

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ぜひ作ってくださいね！
No local No food おいしく楽しく！


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