utoshさんのインスタグラム写真 - (utoshInstagram)「【レシピ付き】なすカツカレー！ホクホクなナスカツを乗せた、金麦にピッタリなひき肉カレーを作りました。我ながらカリッとなすカツ揚がりました。絶対美味しい揚がり具合です。一度食べたらもっともっと食べたくなる事まちがいなしです。そして、カレーをまとったナスカツが美味しいんですよね。これにソースかけちゃっても美味しいですね。福神漬けをそえる所をあえて紅ショウガにしてみましたが、それも美味しかった。カレーは色々な物を包み込んでくれますね。使ったお皿はカレーにぴったりな「あいあい皿」。金麦はシールを集めるとカレー皿が当たります。晩酌にぜひ晩酌にぜひ毎日の食事と一緒に楽しめるように季節によって味わいまで変えているこだわりの金麦を飲んで、シールを集めてみてくださいね。使いやすいです！なすカツのレシピはこちら↓ カレーに乗せて、食べてください！＿＿＿＿＿サクっと美味しいなすカツ（2人分）【材料】ナス 2本 A（バッター液）小麦粉　大さじ3 水　大さじ5 パン粉　適量 B（つけダレ）お好みで作ってください。粒マスタード大さじ2 マヨネーズ　大さじ2 しょう油　小さじ1 【作り方】（1）ナスを半分に切り、扇形に広がる様に5〜7回ヘタをのこして縦に切りこみを入れる。Bを合わせたつけダレを作っておく。（2）小麦粉と水を良く混ぜ合わせて液（バッター液）を作り、そこにヘタ以外をよくつけて、パン粉を全体につける。（3）高温の油（180°以上推奨）で1分半くらいサッと揚げて完成。お好みでつけダレやソースと合わせて食べる。 POINT：油の温度は低いと油を吸ってへにょっとするので、高温で揚げるとシャキッとしてカラッとしたなすカツを作る事ができます。＿＿＿＿＿ぜひ作ってみてくださいね。 No local No food おいしく楽しく！金麦アンバサダーとして活動してます。 #金麦のある食卓　#藍のある食卓 #ellegourmet#lunch#brunch#breakfast#foodporn#instagramjapan#vsco#IGersJP#onthetable#ランチ#おうちカフェ#うちごはん#暮らし#フーディーテーブル #cooking#homemade#おうちごはん#朝ごはん#japanesebreakfast#f52grams」6月24日 19時51分