utoshのインスタグラム(utosh) - 6月21日 08時27分

【レシピ付き】【子日記あり】
久しぶりの一汁二菜。おいしい豚ロース肉があったので、ついついトンカツに。
トンカツ作っている時に、さつまいもがあったのでついでに素揚げも作りました。
大学芋にまではしませんでした。蜂蜜や砂糖を使わなくても十分甘いんですよね。ついつい、そのまま食べちゃいました。

主菜・とんかつ
副菜・素揚げさつまいも
汁物・小松菜スープ
飯物・白米


【子日記】〈絵本をめくる〉
ポンちゃんもすこしづつ、この時はこれ、この時はこれ、という動作を覚えてきました。6ヶ月検診で顔にガーゼをかけて取れるかどうか、というのがありましたが、こういう、自然におこなわれる動作、そういった事ができる様になって来ているので、どんどん伸ばしてやりたいな〜。と思っています。

今、一番はまっている動作は「ページをめくる事」。絵本を読む時に、次のページをめくる様に促してあげるとページをめくる様になりました。続きが見たいんですよね。その執着心でページをめくる。テレビだとそれはないので、やっぱり絵本って大事だな〜と思ったり。

そんなわけで、今や機嫌がいい（タイミングがいい）と、自分でページをめくって一人で読むようになりました。教え込んだ成果がでたわけですが、すぐに食べようとするのがちょっとな笑

次はどんな動作を覚えさせようか、、、と思っていますが、なかなか見つからないんですよね。自分がなにかするとすぐに結果がでる。という簡単な動作ないかな〜。





・普通のレシピですが、、、
＿＿＿＿＿

とんかつ（2人分）

【材料】
豚ロース 2枚

A（バッター液）
小麦粉　大さじ3
水　大さじ4

パン粉　適量


【作り方】
（1）豚ロースは筋の部分や脂身の部分が縮むので、フォークで何度か刺して繊維を切っておく。

（2）小麦粉と水を良く混ぜ合わせて液（バッター液）を作り、そこに全体をつけて、パン粉を全体につける。

（3）低めの温度から（120°くらいから）温度を上げながら揚げて完成。お好みでつけダレやソースと合わせて食べる。

＿＿＿＿＿


ぜひ作ってみてくださいね。
No local No food おいしく楽しく！


一汁二菜を食卓に！そして副菜から食べてベジファースト #先ベジ作り置き を取り入れて！

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