utoshのインスタグラム(utosh) - 6月26日 22時53分

【レシピ画像付き】すぐに作れる簡単チャーハン！

具材はネギとひき肉の2つあればいいだけの簡単チャーハン。#在宅楽飯 にオススメ！

ストーリーに投稿しましたが、僕たちが考案した #在宅楽飯 が「平日ランチ革命」という本に取り上げて頂きました。巻頭で特集＆インタビューを受けさせて頂いてます。

その部分でもちょっと触れたのですが、このアフターコロナを生きることになった我々男性は、料理男子とか、男飯とかのイメージにある「時間とお金を惜しまない休日ごはん」ではなくて、男性、女性は関係なく「日々の食事としての料理」を作る必要があるんじゃないかと思います。

そのためには、男性もサッと作れる料理を沢山覚えて、家事を助けられる料理を作ってほしいと思います！


このチャーハン。
本当に簡単な作り方ですが、最大限美味しいので、
ぜひ作ってみてください！


レシピはこちら↓
＿＿＿＿＿

挽肉ねぎチャーハン（2人分）

【材料】
白米 茶碗2杯（500g）
豚ひき肉 120g
ネギ 10〜15cmくらい（50g）

醤油 大さじ1
塩　小さじ1/4

サラダ油　大さじ2

紅ショウガ　適量（お好みで）


【作り方】
（1）ネギをみじん切りにする。白米は早めにお釜から出し、少し冷ましておく。

（2）フライパンに油を引き、ひき肉を炒め、ネギを入れて炒めあわせ、白米を入れて切る様に混ぜ合わせ、ご飯をホロホロにし、しょう油と塩を入れて炒め合わせる。皿に盛りつけ、紅ショウガをのせたら完成。

＿＿＿＿＿


ぜひ作ってくださいね！
No local No food おいしく楽しく！


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