macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 7月1日 21時05分

ねっとりハマるおいしさ✨ 「#アボカドときゅうりのピリ辛和え」 このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⁠
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✍️このレシピのポイントは…⁠
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✔️和えるだけ簡単！⁠
✔️おつまみにぴったり💕⁠
✔️クセになるおいしさ😆⁠
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠
macaroni の料理家が⁣返信いたします👩‍🍳✨⁠
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■調理時間：10分⁠
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■材料（2〜3人分)⁠
・アボカド：1個⁠
・きゅうり：1本⁠
・長ねぎ：1/3本⁠
・a. にんにく(すりおろし)：小さじ1杯⁠
・a. 砂糖：大さじ1/2杯⁠
・a. しょうゆ：小さじ2杯⁠
・a. コチュジャン：大さじ1と1/2杯⁠
・a. 白いりごま：大さじ1/2杯⁠
・a. ごま油：小さじ2杯⁠
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■下ごしらえ⁠
・きゅうりはへたを落とし、塩をふって板ずりし、水を張ったボウルでサッと水洗いしてキッチンペーパーで水気を拭き取ります。⁠
・アボカドは格子状に切り目を入れます。⁠
・長ねぎは斜め薄切りにし、さっと水に放し、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。⁠
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■作り方⁠
①ポリ袋にきゅうりを入れてめん棒で軽くたたき、食べやすい大きさにちぎります。⁠
②アボカド、長ねぎ、(a)の調味料を加え、混ぜ合わせたら完成です。⁠
③お皿にもり、糸唐辛子をトッピングして完成です♪⁠
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★MEMO★⁠
・きゅうりはたたくと調味料がなじみやすくなりますよ。⁠
・お好みで豆板醤を入れていただくと、辛味がアップします。⁠
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