macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 9月13日 06時00分


このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨
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✍️このレシピのポイントは…
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✔️具材はレンチンで👌
✔️とろっとスクランブルエッグ、ピリ辛のカレーが食パンと相性抜群!🤝
✔️朝食やランチにピッタリですよ😇
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊
macaroni の料理家が⁣返信いたします🍳‍👩✨
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■調理時間:20分
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■材料(1人分)
・食パン(6枚切り):2枚
・卵:1個
・とろけるスライスチーズ:1枚
・a. 牛乳:大さじ1と1/2杯
・a. 塩:少々
・a. こしょう:少々
・合い挽き肉:50g
・玉ねぎ:1/4個
・にんじん:15g
・b. しょうが(すりおろし):少々
・b. にんにく(すりおろし):少々
・b. カレールー:20g
・b. 水:40cc
・b. ケチャップ:小さじ1杯
・b. ウスターソース:大さじ1/2杯
・バター:10g
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■下ごしらえ
・玉ねぎ、にんじんはみじん切りにします。
・カレールーは細かく刻みます。
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■作り方
①ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、牛乳、塩、こしょう、チーズをちぎりながら加えて混ぜ合わせます。ふんわりラップをかけてレンジ500Wで1分加熱します。一度取り出して混ぜ合わせ、再度レンジ500Wで30秒ほど加熱して混ぜ合わせます。
②別のボウルに合い挽き肉、玉ねぎ、にんじん、(b) 加えてラップをし、レンジ600Wで2分加熱します。取り出して混ぜ合わせ、さらにレンジ600Wで2分加熱し混ぜ合わせます。
③食パンに②、①の順にのせて、もう1枚の食パンではさみます。
④フライパンにバターを入れて溶かし、③を入れてお皿でぎゅっと押さえながら両面焼き上げて完成です。
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★MEMO★
・レンジでの加熱時間は様子をみて調節してください。ホットサンドを外に持ち歩く際は、①のスクランブルエッグの加熱時間を延長し、しっかりと卵に熱を通してくださいね。
・カレールーは刻んでおくと加熱した際に溶けやすくなります。
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2020/9/13

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