DELISH KITCHENさんのインスタグラム写真 - (DELISH KITCHENInstagram)「「大判ささみのタルタル南蛮風」調理時間:約20分手で叩いてビッグサイズにしたささみを少ない油で揚げ焼きにします♪ポン酢だれをからめて、タルタルソースをかければ、ごはんと相性抜群のおかずが完成します。詳しい作り方はアプリで紹介しています♪ ⠀⠀ ■材料 (2人分) ・ささみ[筋なし] 4本(200g) ・ゆで卵　　　　1個・玉ねぎ　　　　1/4個・塩こしょう　　少々・サラダ油　　　大さじ5 ☆衣・溶き卵　　　　1個分・片栗粉　　　　大さじ4 ★ポン酢だれ・ポン酢　　　　大さじ3 ・砂糖　　　　　大さじ1/2 ◯タルタルソース用・塩こしょう　　少々・マヨネーズ　　大さじ3 ・酢　　　　　　小さじ1 ⠀⠀ ■手順 (1)玉ねぎはみじん切りにする。水にさらして水気を切る。キッチンペーパーで包み、水気をしぼる。 (2)ゆで卵は粗みじん切りにする。ボウルにゆで卵、玉ねぎ、◯を入れて混ぜる(タルタルソース)。 (3)ささみはラップを被せて手の付け根で叩くようにして厚さ1cm程にのばす。両面に塩こしょう、片栗粉半量(大さじ2)をふり、溶き卵をつける。残りの片栗粉(大さじ2)をふる。 (4)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、3のささみを並べ入れる。全体が薄く色付くまで揚げ焼きにし、火を通す。サラダ油をキッチンペーパーでふきとり、★を加えて上下を返しながらからめる。 (5)器に盛り、タルタルソースをかける。 ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ 簡単おかずや時短レシピを毎日動画でお届けしています！ ⠀⠀ @delishkitchen.tv ⠀⠀ フォロー、保存、いいねをお待ちしています♪ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ ＜調理器具について＞・電子レンジを使用するレシピ加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。・トースターを使用するレシピ通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。 #デリッシュキッチン #料理 #レシピ #今日のごはん #献立 #おかず #簡単レシピ #簡単料理 #手作りごはん #晩ごはん #おうちご飯 #ささみ #チキン南蛮」1月9日 12時01分