ゆうきさんのインスタグラム写真 - (ゆうきInstagram)「練りごまたっぷり使って濃厚坦々麺☺️ ✏︎レシピ⬇︎ 〜坦々麺〜【材料（2人分）】・中華麺……2人前・豚ひき肉……180g ・ラー油……適量・青ネギ……2本 → 小口切りにする A ごま油……小さじ2杯 A にんにく……1かけ → みじん切りにする A 生姜……1かけ → みじん切りにする B 甜麺醤……大さじ1〜1.5杯 B 醤油……小さじ1杯 C にんにく……1かけ → みじん切りにする C ごま油……大さじ1杯 C 豆板醤……小さじ1杯くらい D 練りごま……100g D 鶏がらスープの素……小さじ2杯 D 醤油……小さじ2杯 D ラー油……小さじ2杯【作り方】 1. 中弱火で温めたフライパンにAを入れて炒める。香りがたったらひき肉を加えて炒める。火が通ったらBを入れて炒め合わせて、調味料が馴染んだら火を止める。 2. 鍋にCを入れて弱火にかけて炒める。香りがたったら600mlの水を加えて強火にする。煮立ったらDを加えてよく混ぜて一煮立ちさせて火を止める。 3. 器に2を注いだら、茹でた中華麺をお湯をきって入れる。上に1をのせたら、ネギを乗せてラー油をかけて完成。・・・ #ランチ#お昼ごはん#昼ごはん#坦々麺#おうちごはん#おうちカフェ#レシピ#簡単レシピ#マカロニメイト#フーディーテーブル #lunch#japanesefood#fodpic#yummy」1月20日 12時00分