DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 2月11日 10時00分


材料3つでつくれる♪簡単チョコレシピ7選

①<スキレットで作る!スモア>
■材料 (4人分)
・ミルクチョコレート 100g
・マシュマロ     36個程度
・クラッカー     適量
■手順
(1)《下準備》オーブンは200℃に予熱する。
(2)スキレットにチョコレートを一口大に割りながら敷き詰め、マシュマロをのせる。200℃に予熱したオーブンでマシュマロに焼き色がつくまで8〜10分程度焼く。(今回は21cmサイズのスキレットを使用しています。焼き色はお好みで、様子を見て焼き時間を調整してください。)
(3)クラッカーを添える。

②<材料3つで作る!濃厚ガトーショコラ>
■材料 (9×18.5×6.5cmパウンド型1台分)
・ブラックチョコレート 200g
・卵          4個
・無塩バター      150g
■手順
(1)《下準備》型にクッキングシートを敷く。オーブンは190℃に予熱する。
(2)ボウルに卵を入れ、黄身と白身がしっかり混ざり合い、均一になるまでよく混ぜてこす。
(3)耐熱容器にチョコレートを割り入れ、バターを加えて湯煎で溶かす。(湯煎はひとまわり大きな鍋にお湯(湯温は50〜60℃、人肌よりも温かい程度熱した湯)を入れて耐熱性のボウルの底をあて、間接的に熱を通しましょう。ボウルにお湯が入らないように注意しましょう。)
(4)3の耐熱容器を湯煎からはずさずに卵を少しずつ加え都度混ぜる(生地)。(生地全体が滑らかになるまで都度しっかり混ぜましょう。)
(5)生地を型に流し込み、5cm程度の高さから2、3度落として空気を抜く。190℃に予熱したオーブンで20分焼く。粗熱をとり、冷蔵庫で4時間程度冷やす。

③<レンジでチョコを溶かして簡単♪コロコロ抹茶チョコ>
■材料 (12個分)
・ウエハース      15個(105g)
・ホワイトチョコレート 120g
・抹茶         大さじ1
■手順
(1)ホワイトチョコレートは耐熱容器に小さく割り入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱する。チョコレートがなめらかになるまで混ぜる。
(2)ウエハースは厚手のビニール袋に入れ、めん棒などで叩いて細かく砕く。
(3)2に1を流し入れて揉み込む。ラップに1/12量をのせて巾着状に包む。同様に計12個作る。冷蔵庫でチョコレートが固まるまで30分程冷やす。
(4)抹茶を全体にまんべんなくまぶす。

④<簡単にできる!レンジでチョコプリン>
■材料 (直径5cmの耐熱容器2個分)
・牛乳        150cc
・ミルクチョコレート 30g
・溶き卵       1個分
■手順
(1)チョコレートは細かく刻む。耐熱容器にチョコレートを入れてラップをせずに600Wのレンジで1分加熱し、混ぜて溶かす。別の耐熱容器に牛乳を入れて、ラップをせずに600Wのレンジで1分30秒加熱する。チョコレートに温めた牛乳を加えて混ぜる。
(2)1に溶き卵を加えて混ぜる。
(3)2をこし器でこしながら等分に耐熱容器に流し入れ、600Wのレンジで40~50秒ずつ加熱し、表面が固まるまで同様に計3回繰り返す。粗熱をとり、冷蔵庫で2時間以上冷やす。(表面をスプーンで触ってもプリン液がついてこない程度になるまで加熱してください。加熱が足りない場合は追加で加熱してください。)

他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
⑤<材料3つ!マーブルチョコパレット>
⑥<少ない材料で簡単♪材料3つでチョコバー>
⑦<少ない材料で作る♪簡単チョコクランチ>
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<調理器具について>
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。

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2021/2/11

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