理研ビタミンのインスタグラム(riken_tensai) - 6月26日 18時00分

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『とろろカルボナーラ』

ボリュームも味も満点なカルボナーラをご紹介💯
とろろを加えることによって、うまみがぎゅっと濃縮してしっとりとしたパスタに😋
とっても簡単なのに、喜ばれること間違いなしのパスタです🍝

作ったら#ノンオイルで天才レシピ をつけて写真を投稿して教えてください♪
レシピに関するご質問等はお気軽にコメント欄にどうぞ😌💕

カロリー 793kcal 塩分 3.2g
(カロリー・塩分は1人分の数値)

【材料】2人分
スパゲッティ　200g
長いも　　300g
ブロックベーコン(1cm幅に切ったもの) 80g
くせになるうま塩 大さじ4
オリーブオイル　大さじ1
粉チーズ　大さじ2
卵黄　2個

【つくり方】
①長いもは皮をむきすりおろす。
②スパゲッティは表示通りゆで、水気を切る。
③フライパンでブロックベーコンを炒める。
④③に焼き色が付いたら、『リケンのノンオイル くせになるうま塩』を入れ半量になるまで煮詰める。火を止め、① ・オリーブ油を入れて混ぜ、 ②を加え和える。
⑤④を器に盛り付け粉チーズを散らし、卵黄をのせる。

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