らでぃっしゅぼーやのインスタグラム(radishboya1988) - 1月15日 09時32分

ミニトマトと三浦大根、生ハムのサラダのレシピ
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★材料(2人分)
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ミニトマト 2個
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三浦大根 25g
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卵 1個
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レタス 4枚
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生ハム 1枚
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粉チーズ お好み
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こしょう お好み
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ディルマヨネーズソース
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マヨネーズ 25g
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ディル 1本
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ベルギーエシャロット 1/4本（無ければ玉ねぎでも可）
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生クリーム 5g
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★作り方
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＜ディルマヨネーズを作る＞
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ディルは茎から葉をこそぎ包丁でよくたたく。
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ベルギーエシャロットはみじん切りに。
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他の材料を合わせ、よく混ぜ合わせておく。
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＜野菜の下準備＞
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ミニトマトは1/4カットに。三浦大根は1mm幅のいちょう切りに。卵はゆで卵にして1/4カットにレタスは手で一口大にちぎり水にさらし、よく水を切っておく。
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＜盛り付け＞
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器にレタスを盛り、その上にミニトマト・三浦大根・卵・生ハムを乗せ、ディルマヨネーズソースをかけ、粉チーズ・こしょうをかけて完成。
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