KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 7月5日 13時23分
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『さわやか ハニーレモンティーゼリー』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です!
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【材料】 2個分
ゼラチン 10g
水(ゼラチン用) 大さじ4
紅茶(ティーバッグ) 1袋
水 300ml
はちみつ 60g
レモン汁 大さじ3
レモン(飾り用スライス) 2枚
ミント(飾り用) 適量
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【手順】
1. ゼラチンを水でふやかします。
2. 鍋に、水と紅茶を加えて中火で温めます。
3. 2の紅茶の色が出たら、ティーバッグを取り出し、はちみつを溶かしてからレモン汁を加えてサッと混ぜ、火から下ろします。
4. 3に1を加え溶かします。
5. 器に粗熱を取った4を流し入れて、冷蔵庫で3時間以上冷やします。
6. 5を取り出し、レモンとミントを乗せたら完成です。
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【コツ・ポイント】
こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。ゼラチンに使用するお湯の温度はご使用のメーカーによって異なりますのでご確認いただき、使用方法に従って下さい。ゼラチンは沸騰させてしまうと凝固率が下がり固まりにくくなってしまいますので、沸騰させない様注意して下さい。レモン汁は生のものの方が本格的な味わいになります。
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レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^
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2017/7/5