KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 7月5日 15時24分

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『お酒にも合う かぼちゃのスパイスフライ』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！
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【材料】 4人前
かぼちゃ 　300g
①片栗粉 　大さじ1
①薄力粉 　大さじ1
①ハーブソルト 　小さじ1
①ガーリックパウダー 　大さじ1
①塩こしょう 　適量
揚げ油 　適量
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【手順】
かぼちゃの種とワタは取り除いておきます。
1. かぼちゃを5mm幅に切ります。
2. 保存袋に1と①を入れ、全体にまぶしたら10分置きます。
3. 揚げ油を温めたフライパンに2を入れ、サクッと揚がったら完成です。
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【コツ・ポイント】
・揚げる前に菜箸の先を油の中に入れて小さな気泡が浮いてきたら揚げ頃です。油はねにお気をつけください。
・揚げ油を少なめに使用したい場合はフライパンの底から3cmまで注ぎ、揚げてください。
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