. 『豆腐にふんわり卵あんかけ』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！ ———————————————————— . 【材料】 1人前絹ごし豆腐　150g 卵　1個カニカマ　1本 ----- 和風あん ----- 水　250ml ①顆粒和風だし　小さじ1 ①酒　小さじ1 ①みりん　小さじ1 ①しょうゆ　大さじ1 ①塩　小さじ1/4 ①すりおろし生姜　小さじ1/2 水溶き片栗粉　大さじ2 ----- 仕上げ ----- 小ねぎ（小口切り）　適量 . 【手順】 1. 溶き卵を作ります。 2. カニカマを手でほぐします。 3. 鍋に水を入れ沸騰させます。中火にして①を入れ、再度沸騰させたら水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。 4. 3に1と2を加えて、卵が固まってきたら混ぜ合わせ火を止めます。 5. 耐熱皿に豆腐を入れ、ラップをかけて500Wの電子レンジで1分加熱します。 6. 4を温め直し5にかけます。小ねぎを散らせば完成です。 . 【コツ・ポイント】暑い季節はあんを冷まして、冷たい豆腐にかけるのもおすすめです。小ねぎが無ければ大葉でも代用できます。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #クラシルしよ #instafood #foodie #recipe #レシピ #料理 #instagood #foodpic #tagsforlikes #food #foodphoto #yummy #japanesefood #followme #japan #おうちごはん #homemade #レシピ動画 #料理動画 #簡単レシピ #豆腐 #ふんわり #たまご #あんかけ #卵あんかけ

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2017/09/16 12:17:47