株式会社ノーリツのインスタグラム(noritz_jp) - 10月11日 11時32分

【サラダチキン】
マルチグリルだと火の通りが絶妙でふっくらした仕上がりに♪
お好みの野菜でサラダにしたり、サンドイッチや和え物、酢の物などふっくらチキンは変身上手(*^^*)
＜材料＞
■鶏むね肉…2枚（400g）
■塩…小さじ1/2
（A）
■水…50ml
■酒…大さじ1
■砂糖…小さじ1/2
■鶏ガラスープ（顆粒）…小さじ1/2
■酢…小さじ1/2
＜作り方＞
①ビニール袋に（A）を入れて、混ぜ合わせておく。
②鶏むね肉は皮を取り除き、フォークでところどころ刺し、塩をもみ込んだあと、①に漬けて1 時間ほどおき、下味をつける。
③アルミバット※に②を漬け汁ごと入れる。
④キャセロールに③を入れて蒸し用の水300mlを注ぎ入れる。
⑤蓋をして調理モード「蒸す」で10分間加熱する。消火後、キャセロールの中でそのまま20分間おく。
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