理研ビタミンのインスタグラム(riken_tensai) - 12月19日 16時00分

『中華風豆腐ステーキ』
中華ごまの風味が香ばしい熱々の豆腐ステーキの登場です！
豪快な見た目に反してふんわりと柔らかい、体がポカポカ温まる至高のひと時を味わえます。
お子様も大喜びの一品です！
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作ったら #ノンオイルで天才レシピ をつけて写真を投稿して教えてください♪
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カロリー239kcal 塩分1.1g
(カロリー・塩分は1人分の数値)
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【材料】2人分
絹ごし豆腐 1丁
片栗粉 適量
サラダ油 大さじ2
水 大さじ1/2
あさつき 適量
リケンのノンオイル 中華ごま 大さじ2
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【つくり方】
①絹豆腐は8等分に切った後、キッチンペーパーで包み、しっかり水切りをする。
②ラップを敷いた皿に、片栗粉をまぶし、その上から豆腐を並べ、上からも片栗粉を振りかける。
③サラダ油をひいて熱したフライパンまたはスキレットで両面焦げ目が付くまで焼く。
④焦げ目が付いたら、『リケンのノンオイル 中華ごま』を回し入れ、水を加える。
⑤器に盛り、お好みであさつきをのせる。
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【天才ポイント】
フライパンで焼いたお豆腐に『#リケンのノンオイル #青じそ 』で味付けした豆腐ステーキです。
お好みで木綿豆腐でもおいしく頂けます。
最後に溶けるチーズをのせると、お子様が大好きなおかずになります。
他にもお好みで野菜を添えれば、見た目もおなかも満足感アップ間違い無し！
フライパンでも手軽に作れます。
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