理研ビタミンのインスタグラム(riken_tensai) - 11月21日 16時00分
『肉まき餅の青じそ焼き』
肉ともちのたっぷりボリューム!
ガッツリだけど味はさっぱりしていてパクパク食べられる!
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作ったら #ノンオイルで天才レシピ をつけて写真を投稿して教えてください♪
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カロリー400kcal 塩分1.9g
(カロリー・塩分は1人分の数値)
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【材料】2人分
豚薄切り肉(ロース) 12枚
もち 2個
舞茸 100g
大根おろし 100g
リケンのノンオイル 青じそ 大さじ2
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【つくり方】
① もちは縦3等分に切り、舞茸は6等分に分ける。
② 広げた豚薄切り肉を縦に並べ、もち・舞茸をのせ巻く。巻き終わりをしっかりと付ける。
③ フライパンに②を並べふたをして焼く(弱火~中火4分~)。ふたを外し焼き色を付けるように転がしながら焼く。
④ 火が通ったら『リケンのノンオイル 青じそ』を回しかけ、焼きながら絡める。
⑤ 器に④・大根おろしを盛り、フライパンに残った『リケンのノンオイル 青じそ』をかける。
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【天才ポイント】
もち・舞茸を豚肉で巻いた食べ応えがあるメニューです。
たっぷりの大根おろしと『 #リケンのノンオイル #青じそ 』でしっかり味でもしつこくなく召し上がれます。
豚肉はロース・肩ロース・バラなどお好みの部位をお使いください。
巻く時に手でギュっとにぎるように密着させ、巻き終わりを下にして焼いてください。
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2017/11/21