理研ビタミンのインスタグラム(riken_tensai) - 5月29日 16時00分

『鮭のうま塩レタスチャーハン』
レタスのシャキシャキっとした歯ごたえと鮭フレークの程よい塩味がやみつきになるチャーハンの登場です！
ほんのり漂うにんにくの風味も食欲に火をつけます。
包丁を使わずにお作りいただけるお手軽レシピ！
新食感のチャーハンをぜひお召し上がりください！
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作ったら #ノンオイルで天才レシピ をつけて写真を投稿して教えてください♪
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カロリー515kcal 塩分2.9g
(カロリー・塩分は1人分の数値)
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【材料】2人分
ごはん 茶碗2杯(300g)
卵 ２個
鮭フレーク 40g
レタス 2枚
サラダ油 大さじ2
くせになるうま塩 大さじ4
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【つくり方】
① レタスは一口大にちぎる。
② 卵は溶いてごはんと混ぜ合わせる。
③ フライパンにサラダ油を熱し、②を加えて、強火で炒めパラパラになったら、鮭フレークを加えて炒める。
④ ③のごはんを半分に寄せて、フライパンの空いたスペースに『リケンのノンオイル くせになるうま塩』を加えて、少し煮詰める。
⑤ 全体と炒め合わせ、レタスを加え、混ぜ合わせる。
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【天才ポイント】
鮭フレークを使い、包丁いらずで作れる塩味のチャーハンです。
ごはんを卵と合わせてから炒めることにより、パラパラに仕上がります。
鮭のうま味とレタスのシャキシャキ食感が楽しめます。
『#リケンのノンオイル #くせになるうま塩』は少し煮詰めることにより、まろやかな味わいに仕上がります。
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