理研ビタミンのインスタグラム(riken_tensai) - 4月12日 16時00分

『白菜のあっさりレモン漬け』
簡単調理のお手軽常備菜です！
普通のお漬物とは一味違った爽やかな風味をお楽しみいただけます。
どんなおかずとも相性が良く、ご飯のお供にオススメです！
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作ったら #ノンオイルで天才レシピ をつけて写真を投稿して教えてください♪
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カロリー15kcal 塩分0.6g
(カロリー・塩分は1人分の数値)
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【材料】4人分
白菜 240g
塩 少々
赤唐辛子(輪切り) 適宜
ノンオイル青じそ塩レモン 大さじ3
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【つくり方】
① 白菜は繊維に沿って1㎝×4㎝程度に切り、塩少々を振る。10分程度置き、軽く水気を絞り、袋に入れる。
② ①に赤唐辛子、『リケンのノンオイル 青じそ塩レモン』を入れ馴染ませた後(20分ほど)、器に盛る。
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【天才ポイント】
『#リケンのノンオイル #青じそ塩レモン』で漬け込んだ白菜は、サラダ感覚でたっぷりと召し上がれます。
馴染ませてすぐでも、一晩漬け込んでも、いろいろな美味しさが楽しめます。
切る幅によって食感も変わりますので細切りにしたりとお好みでアレンジして下さい。
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